Söndagmiddag

Igår kväll åt vi köttfärssås och "spagetti", dvs strimlad vitkål stekt i smör.

Jag gjorde köttfärssås som jag brukar med lök, champinjoner, krossade tomater och blandfärs. Kryddade den med salt, peppar och basilika.

Vitkålen strimlade jag och stekte länge i smör. Det är väl olika hur man vill ha den men jag tyckte det blev bra när den var riktigt mjuk och hade stekt länge. Jag kryddade kålen med salt, peppar och salladskrydda. Det kändes som ett bra alternativ till pasta och av kålen jag inte stekte ska jag göra coleslaw, som passar till både kött, fisk och fågel.